おひとりさま快適ラボ: 料理　一汁一菜 <1> 根菜味噌汁とししゃも料理

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一汁一菜 <1> 根菜味噌汁とししゃも

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難易度簡単時間の目安 20分くらい

材料 2人前
(A) 根菜味噌汁
人参（半本)、レンコン、シメジ（半パック）、たまねぎ（半玉）
しじみ＆わかめ入りインスタントみそ汁(小袋2)
粉山椒　少々

（B) 　ししゃも
ししやも（よくある本物でないししゃもです）
醤油　少々

（C) 　白菜浅漬け
白菜　3枚分くらい(2-3食分)
塩昆布　3，4枚
鷹の爪　1つ

白米ご飯　1膳費用 200円くらい

効能・PR タンパク質; 食物繊維; 粗食; 簡単調理; DHA

作り方
(A) 根菜味噌汁

(1) 人参（半本)、レンコン、シメジ（半パック）、たまねぎ（半玉）を食べやすい大きさに切る。

(2) 水から煮て火を通す。

(3) よくスーパーやコンビニで売っている、しじみ入りインスタントみそ汁(小袋2)をいれる。

(4) 粉山椒　少々を振りいれて、味を調える。七味でもかまいません。

（B) 　ししゃも

(1) グリルで、ししやも（よくある本物でないししゃもです。10尾で200円ほどでした。）を両面、焼く。

(2) 皿に移し、醤油　少々を振りかける。好みで、大根おろしなどもつける。

（C) 　白菜浅漬け

(1) 白菜　3枚分くらい(2-3食分)を容器に、だいたい同じ大きさになるようにちぎっていれる。

(2) このとき、塩昆布　3，4枚も白菜と層になるように、重ねていれていく。

(3) 鷹の爪　1つも刻んでおいて、一緒にいれて、軽くまぜる。

(4) 1晩程度冷蔵庫に保存して、翌日食べる。

あまり日をおかないで食べきってください。塩を少々いれてもかまいませんが、高血圧などを気にする方は、塩昆布に塩が含まれますので、これで十分です。

これで、12品目くらい摂れます。

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＊　時間と費用はおおまかな目安です。

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料理名 時間 難易度 更新日

ワンプレートご飯 <1> キノコとさつま揚げのカレーライス 30分簡単 06/30/2013

粗食ご飯 <1> 豆ご飯と鶏肉の水炊き 30分簡単 03/05/2016

一汁一菜 <1> 根菜味噌汁とししゃも 20 簡単 03/07/2016

ワンプレートご飯 <2> ハムとチーズのトマトソースパスタ 30分簡単 03/19/2016

粗食ご飯 <1> 豆ご飯と鮭の西京焼き 40分中級 03/21/2016

粗食ご飯 <2> ペペロンチーノと大根と甘夏のサラダ 20分簡単 03/21/2016

粗食ご飯 <3> タコとエリンギのアヒージョ 40分簡単 03/21/2016

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料理名	時間	難易度	更新日
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一汁一菜 <1> 根菜味噌汁とししゃも	20	簡単	03/07/2016
ワンプレートご飯 <2> ハムとチーズのトマトソースパスタ	30分	簡単	03/19/2016
粗食ご飯 <1> 豆ご飯と鮭の西京焼き	40分	中級	03/21/2016
粗食ご飯 <2> ペペロンチーノと大根と甘夏のサラダ	20分	簡単	03/21/2016
粗食ご飯 <3> タコとエリンギのアヒージョ	40分	簡単	03/21/2016

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Create： 06/30/2013 Update： 03/07/2016

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難易度	簡単	時間の目安	20分くらい
材料	2人前 (A) 根菜味噌汁人参（半本)、レンコン、シメジ（半パック）、たまねぎ（半玉）しじみ＆わかめ入りインスタントみそ汁(小袋2) 粉山椒　少々（B) 　ししゃもししやも（よくある本物でないししゃもです）醤油　少々（C) 　白菜浅漬け白菜　3枚分くらい(2-3食分) 塩昆布　3，4枚鷹の爪　1つ白米ご飯　1膳	費用	200円くらい
材料		効能・PR	タンパク質; 食物繊維; 粗食; 簡単調理; DHA
作り方	(A) 根菜味噌汁 (1) 人参（半本)、レンコン、シメジ（半パック）、たまねぎ（半玉）を食べやすい大きさに切る。 (2) 水から煮て火を通す。 (3) よくスーパーやコンビニで売っている、しじみ入りインスタントみそ汁(小袋2)をいれる。 (4) 粉山椒　少々を振りいれて、味を調える。七味でもかまいません。（B) 　ししゃも (1) グリルで、ししやも（よくある本物でないししゃもです。10尾で200円ほどでした。）を両面、焼く。 (2) 皿に移し、醤油　少々を振りかける。好みで、大根おろしなどもつける。（C) 　白菜浅漬け (1) 白菜　3枚分くらい(2-3食分)を容器に、だいたい同じ大きさになるようにちぎっていれる。 (2) このとき、塩昆布　3，4枚も白菜と層になるように、重ねていれていく。 (3) 鷹の爪　1つも刻んでおいて、一緒にいれて、軽くまぜる。 (4) 1晩程度冷蔵庫に保存して、翌日食べる。あまり日をおかないで食べきってください。塩を少々いれてもかまいませんが、高血圧などを気にする方は、塩昆布に塩が含まれますので、これで十分です。これで、12品目くらい摂れます。		[広告]