バラの実は、ローズヒップといいます。
ハーブティーでよくある、ローズヒップティーがつくれます。
ローズヒップは、ハーブとして、特に肌にいいといわれています。肌のきめがそろう、艶やかになるなどの効能があるといわれています。
■ ローズヒップを収穫するには
(1) ローズヒップができやすい品種と、できにくい品種があります。できれば、できやすい品種を１本もっているとよいでしょう。
(2) 春花が咲いたら、花がら摘みはしないで、おいておきます。もちろん、株の体力を奪いますので、半分くらい残して、半分は花がら摘みをするというのでもかまいません。バランスは、株の育成状態などをみて見極めてください。
(3) ハーブティーなど口にいれる目的で収穫する場合は、農薬は使わないようにしましょう。
(4) 秋になると、ローズヒップができますので、赤くなったら収穫します。
(5) 実をならせますとやはり木の体力を使いますので、四季咲きのバラですと、秋の花数が少なくなります。どちらか、トレードオフになりやすいので、実を取るか、花を取るかご判断ください。
■ ローズヒップ・ティーの作り方
(1) ローズヒップを収穫したら、洗って、日陰の風通しのよい場所で乾かします。
(2) 乾かしたら、軽く実をほぐして、乾いた清潔な瓶などに保存します。
(3) ティーポットにいれて、熱いお湯を注ぎ、少し抽出されるのを待ちます。
(4) ティーカップに注いでいただきます。
味が少し酸っぱいので、気になる方は、紅茶の茶葉もいれたり、砂糖などをいれて飲みやすいように工夫してください。
ご注意：
* ハーブはご本人の体質に依存しますので、効能があきらかにでるとは限りません。
** また多くの場合、妊婦さんや特定の病気の方は、ハーブ類の摂取は禁止されています。必ず、事前にかかりつけのお医者様とご相談ください。
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